Váš košík je prázdny!
- 0903 971 567, 0911 128 541
MENU
Oskars Söderström založil Oskars Surströmming v roku 1955.
V tom istom roku vytvoril prvý sud fermentovaného sleďa. Oskar najskôr nebol spokojný s výsledkom. Nevzdal sa; namiesto toho produkt postupne zušľachťoval. Čoskoro dosiahol dokonalosť a jeho surströmming bol pripravený na uvedenie na trh. V roku 1966 prišla prvá plechovka s názvom Oskars. Celý Surströmming má rybie ikry; mnohí považujú rybie ikry za pochúťku. Výrobok obsahuje 5-7 celých fermentovaných sleďov.
Odkryjte tajomstvo švédskej kuchyne s OSKARS Surströmming - gastronomický zážitok so špeciálnym postavením v švédskych tradíciách od čias Vikingov. Jedno z najvýnimočnejších jedál na švédskych stoloch. Surströmming je výsledkom špeciálnej metódy kvasenia a konzervácie rýb, ktorú objavili v dôsledku nedostatku soli a jej vysokej ceny počas tridsaťročnej vojny. Surströmming je produktom švédskych tradícií, ktorý je výsledkom fermentácie morských rýb, vylovených špeciálne v apríli až v máji.
Ako fermentovaná ryba chutí?
Pripravte sa na dobrodružstvo so Surströmming, zážitkom, ktorý otestuje odvahu a chuťové poháriky. Surströmming je skutočným gastronomickým zážitkom. Jeho chuť je niečo medzi rybou a syrom s nádychom kyslosti. Ide o rybu, ktorá prešla miernym rozkladom, a práve v tom spočíva jej jedinečnosť A čo smrad? Ako je veľký? Asi ako prístav mŕtvych rýb alebo skazených vajec a syru.
Pre dobrodružných gurmánov: Ak hľadáte nové chuťové zážitky, Fermentovaná ryba je tým pravým produktom na vyskúšanie.
Pre milovníkov svetovej kuchyne: Surströmming je švédskou národnou pochúťkou, ktorú by ste nemali premeškať, ak máte záujem o rozmanitosť svetovej kuchyne.
Pre cestovateľov v jedle: Pre tých, ktorí chcú objavovať nové chute a kultúrne poklady, je Fermentovaná ryba neodolateľnou výzvou.
Zaujímavosť: Surströmming nemožno prenášať v lietadle kvôli riziku výbuchu v dôsledku kvasenia.
Ako Surströmming konzumovať? Podávajte ho na švédskom knäckebröd (krekre) s cibuľou, kyslou smotanou a prípadne zemiakmi. Buďte pripravení na silnú vôňu - to je súčasťou autentickej Surströmming skúsenosti.
Pozvite svoje chuťové poháriky na nezabudnuteľnú cestu do sveta Surströmming a získajte skúsenosť, ktorú budete radi deliť sa s priateľmi a rodinou. Máte odvahu?
Hľadáte špeciálny darček pre kamaráta alebo šéfa so silným žalúdkom? Fermentovaná ryba je to práve.
-8%