Surströmming fermentovaná švédska pochúťka

Odkryjte tajomstvo švédskej kuchyne: Röda Ulven Surströmming

Ste pripravení na dobrodružstvo vo svete gastronómie? Predstavujeme vám Röda Ulven Surströmming, špeciálnu švédsku pochúťku, na ktorú určite nezabudnete. Tento produkt je oveľa viac než len ryba - je to zážitok, ktorý otestuje vašu odvahu a chuťové poháriky.

Čo je Surströmming?

Surströmming je produktom švédskych tradícií, ktorý je výsledkom fermentácie morských rýb,  vylovených špeciálne  v apríli až v máji. Jeho história siaha až do čias Vikingov, a dnes je to jedno z najvýnimočnejších jedál na švédskych stoloch. Surströmming je výsledkom špeciálnej metódy kvasenia a konzervácie rýb, ktorú objavili v dôsledku nedostatku soli a jej vysokej ceny počas tridsaťročnej vojny.

Ako fermentovaná ryba chutí? Surströmming je skutočným gastronomickým zážitkom. Jeho chuť je niečo medzi rybou a syrom s nádychom kyslosti. Ide o rybu, ktorá prešla miernym rozkladom, a práve v tom spočíva jej jedinečnosť A čo smrad? Ako je veľký? Asi ako prístav mŕtvych rýb alebo skazených vajec a syru.

Pre koho je Surströmming určený?

1. Pre dobrodružných gurmánov: Ak hľadáte nové chuťové zážitky, Fermentovaná ryba je tým pravým produktom na vyskúšanie.

2. Pre milovníkov svetovej kuchyne: Surströmming je švédskou národnou pochúťkou, ktorú by ste nemali premeškať, ak máte záujem o rozmanitosť svetovej kuchyne.

3. Pre cestovateľov v jedle: Pre tých, ktorí chcú objavovať nové chute a kultúrne poklady, je Fermentovaná ryba neodolateľnou výzvou.

Zaujímavosť: Surströmming nemožno prenášať v lietadle kvôli riziku výbuchu v dôsledku kvasenia.

Ako Surströmming konzumovať? Podávajte ho na švédskom knäckebröd (krekre) s cibuľou, kyslou smotanou a prípadne zemiakmi. Buďte pripravení na silnú vôňu - to je súčasťou autentickej Surströmming skúsenosti.

Pozvite svoje chuťové poháriky na nezabudnuteľnú cestu do sveta Surströmming a získajte skúsenosť, ktorú budete radi deliť sa s priateľmi a rodinou. Máte odvahu?

Hľadáte špeciálny darček pre kamaráta alebo šéfa so silným žalúdkom? Fermentovaná ryba je to práve. 

Nutričná hodnota na 100 g:

• Energia: 255kJ/61 kcal
• Tuky: 2,2 g
• z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,5g
• Sacharidy: 0,59 g
• Bielkoviny: 9,7 g
• Soľ: 7,5 g
• Hmotnosť: 400 g
• po odkvapkaní: 300 g
• Obsah: filetky z jesetera, voda, soľ
• Skladujte v chlade (+4 až + 6 stupňov)

...... na 29/01/2024 - 11:00:19

Parádny novy rok sme si užili s touto konzervou, všetci sme sa pogrcali

Zobrazenie 1 až 1 zo 1 (1 stránok)

Napíšte recenziu produktu